花崗石的礦山開采的基本要求和特點，在于從礦體中采出滿足一定規(guī)格要求且無裂隙的完整塊石——荒料。開采工作面的布置，開拓運輸方式的選擇，要充分考慮礦體的層理、節(jié)理、裂隙，盡量避免它們對開采的不利影響，確保大塊荒料的采出。
(一) 開 采 方法
花崗石礦山開采，首先要根據資源條件和市場需求情況來選擇首采區(qū)，確定開采境界，礦山生產規(guī)模、礦山工作制度等。在綜合分析自然環(huán)境、經濟技術條件的基礎上開展礦山開采。采礦過程可分為開拓運輸、剝離和采礦。
1．開拓運輸和裝載
開拓運輸的任務是開辟礦山工業(yè)場區(qū)到采場內各工作臺階之間的運輸通路及到廢石場的運輸通路。花崗石露天礦常用開拓運輸方式有：
1)公路開拓汽車運輸，這種方式靈活機動，能充分發(fā)揮裝載設備的效率，是廣泛采用的方式。
2)無溝開拓桅桿起重機吊運，這種方法無需開掘從地表至開采臺階的運輸溝道，而直接由桅桿起重機裝入運輸設備。這種方法工程量小，投資少，但受桅桿起重機能力和工作范圍的限制，靈活性差。
此外，還有斜坡卷揚機道開拓臺車運輸、公路汽車與桅桿起重機聯(lián)合開拓運輸等方式。
將荒料裝上運輸設備的裝載設備有固定式和移運式兩類。桅桿式起重機屬固定式，這類設備起重高度大、起重量大，兼有裝載和運輸功能；履帶式起重機和輪胎式起重機為移動式裝載設備，這類設備機動靈活，但起重高度、起重量較小，不適于大規(guī)格荒料的裝載。礦山廢石的運輸常用人工推車、前裝機、推土機、起重機、汽車等設備。
2．開采
被采礦山要剝離表面覆蓋層、風化層、夾層、圍巖及破碎且沒有開采價值的部分礦石。
花崗石采礦基本工序是分離、分割及整形。
1)分離工序常用的方法有劈裂分離、鑿巖爆破分離、火焰切割分離及聯(lián)合分離。
劈裂分離：可將若干鐵楔按一定間距直接打入巖體，使巖體按需要產生裂隙。這種方法適用于規(guī)模較小的礦山，成本低，但效率也低。另一種方法是鉆眼膨脹劑分離，用水調合好膨脹劑，灌入已鉆好的排眼，利用膨脹劑水化作用產生的膨脹力將巖體脹裂，這種方法簡單、安全，但效率低。
火焰切割分離：由火焰切割機噴嘴噴出高速火焰，加熱沖擊巖石，由于巖石中不同礦物對熱反應特性不同，因此產生爆裂剝落，逐步形成分離溝槽。該法僅適用于石英含量高、熱容量小、導熱性差的巖石，如花崗巖、閃長巖、正長巖等。
鑿巖爆破分離：由鑿巖機在巖體上打好排眼，根據需要裝入爆破材料(目前使用的有黑火藥、燃燒劑、導爆索)，進行控制爆破，該法效率高、應用廣，但使用中應嚴格控制爆破力避免產生有害裂紋。
2)分割工序：將以從巖體上分離的條石用頂石機(或頂石包)翻倒，然后視裂隙規(guī)律及荒料規(guī)格，用劈裂法將條石分割成所需荒料。
3)整形工序：已分割好的荒料，凡不符合要求的，需要整形。常用手錘打釬法或整形機去掉荒料多余的部分，使其平整、邊角整齊。
(二) 技術要求
一般條件下，生產剝采比在0.3左右時，花崗石礦的最低經濟荒料率為15%～25%。
(1) 采礦場臺階高度采用移動式起重機時，臺階高度4～6m；采用小型桅桿式起重機，臺階高度小于或等于14m；大型桅桿式起重機，臺階高度小于或等于62m。
分臺階坡面角一般為90°，最終坡面角視巖石穩(wěn)定情況確定。
(2)條石寬度視開采設備性能、荒料規(guī)格及裂隙情況確定，一般為1～3m。
(3)工作面長度人工開采一般為5～15m；火焰切割機開采一般為15～20m。最小工作平臺寬度：一般為20～25m。
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